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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于豆腐西红柿蛋汤的做法，西红柿蛋汤做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、如果做番茄煎蛋汤，那就把番茄切片，每个小指4度厚；如果做番茄鸡蛋汤，越稀越好。将鸡蛋混合，加入少许盐，搅拌均匀。葱段切成葱花，姜切成颗粒备用。

2、a、煎蛋汤：锅中放入适量的油。油辣的时候关小火，放入准备好的鸡蛋，煎熟，用锅铲把鸡蛋分成几块，开大火，鸡蛋开始出现糊味。立即放入适量的开水。

3、b:蛋花汤：加入适量的水，切薄的西红柿和姜！煮三分钟后，加盐和味精调味。

4、水开后放入西红柿和姜，中火煮5分钟左右，加盐和味精调味，放好，撒上葱花。

5、将搅拌均匀的鸡蛋放入盛汤的容器中，将煮好的鸡蛋直接洗入容器中，撒上葱花。

以上就是西红柿蛋汤做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。