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1.抗菌消炎：抗菌消炎是银杏皮最重要的功效之一，因为银杏皮中含有银杏汁、白果酸等多种天然物质。这些成分是重要的抗菌消炎成分，能有效抑制人体内各种细菌和病毒的活动，预防人体真菌性皮炎，减少各种病毒性疾病的发生。

2.化痰止咳：银杏皮中所含的白股被人体吸收，后期可消除气管、肺部炎症，稀释痰液，加速气管内分泌物排出，可起到明显的化痰止咳作用。通常可用于治疗人类常见的气管炎、咳嗽、痰多、哮喘等疾病，治疗效果尤为优异。

3.预防高血压：银杏皮也可以预防高血压。其酚类物质和钾等微量元素被人体吸收，可增加心肌收缩力，扩张血管，加快血液循环，加速体内组胺的释放。平时适量饮食也会减少人体高血压的发生。

4.清除自由基：银杏皮中含有大量水溶性成分。这些物质能清除人体内的超氧自由基，也能抑制人体内氧化反应的发生。平时服用可以抑制老年斑的产生，增加皮肤弹性，减少皱纹，在延缓人体衰老的同时起到一定的美容作用。

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